[맛집/제주/서귀포] 네거리식당 – 갈치국 전문점

 

제주도 하면 어떤 것들이 떠오르십니까? 바람, 돌, 여자가 많기로 유명하기도 하고요. 각종 신선한 해산물로도 유명하죠? 그 중에는 갈치, 전복, 해삼, 성게 등이 있겠군요.

 

그 중에 제주도 향토음식 중 하나인 갈치국을 먹기 위해서 수소문 끝에 '네거리식당' 이라는 곳을 찾았습니다.

 

 

 

갈치요리 전문점이더군요. 갈치국 말고도 갈치구이, 조림, 고등어 조림 등 메뉴는 많습니다. 하지만 갈치국을 먹으러 왔으니까 갈치국을 시켜야겠죠?

 

 

 

기본 상차림입니다. 지나치지도 않고 부족하지도 않게, 정갈하게 나왔습니다.

 

 

 

이제 기다리던 메인요리가 나왔군요. 갈치국 입니다.
첫 인상은 당황스러웠습니다. 제 생각으로는 뻘겋게 팔팔 끓는 뚝배기에 요리해서 나올 줄 알았는데 대접에 맑은 국물로 나올 줄은 몰랐거든요.

 

 

 

밑에 가라앉아 있는 갈치들이 아주 많군요. 얼갈이와 야채들도 보입니다.

 

 

 

살도 두툼해서 먹기 좋게 생겼군요.

 

 

 

갈치국과 함께 고등어 구이는 서비스로 나오더군요. 덕분에 잘 먹었습니다.

 

 

 

갈치를 끓인 다는 것을 생각하면 비리다고 느껴질지 모르겠지만 직접 먹고 나이 의외였습니다.
얼갈이와 갈치의 괜찮은 조합과 시원한 국물… 해장으로 먹어도 좋을 것 같더군요. ^^;
덕분에 정말 맛있게 먹었습니다. 다음에 제주도에 갈 일이 있다면 다시 들르고 싶은 집입니다.

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